No dia 10 de setembro, o curso de Nutrição do UNICESUSC realizou a primeira aula prática no Laboratório de Técnicas Dietéticas, um importante espaço para a formação acadêmica e o desenvolvimento de habilidades e competências técnicas dos estudantes. A atividade integrou a disciplina de Técnica Dietética I e teve como tema “Condimentos, Bases Culinárias e Molhos”.

Durante a aula, os estudantes da 4ª fase do curso de Nutrição, sob orientação da professora Sheyla de Liz Baptista, tiveram a oportunidade de desenvolver e aprimorar suas habilidades culinárias a partir da utilização de diferentes condimentos, especiarias e ervas aromáticas, compreendendo suas características, funções e aplicações nas preparações culinárias.

As vivências práticas possibilitam a articulação entre os conhecimentos teóricos e a prática profissional, contribuindo para a formação de profissionais preparados para aplicar conhecimentos técnicos e científicos em diferentes contextos de atuação.

Esse foi um momento especial que marca o início das atividades práticas em um novo espaço de aprendizagem do curso de Nutrição do UNICESUSC!

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