Os alunos da 1ª fase do curso de Nutrição do UNICESUSC tiveram a oportunidade de vivenciar uma aula prática na disciplina de Parasitologia e Saneamento, ministrada pela professora e nutricionista Fabiane Lima.
Acompanhados pela docente, os estudantes participaram de uma Oficina de Parasitologia, projeto de extensão de um dos laboratórios da área de Farmácia da UFSC, coordenado pela professora Dra. Karin Caumo.
A oficina contou com atividades práticas voltadas à visualização de protozoários e helmintos relevantes para a saúde humana, bem como uma dinâmica de higienização de hortaliças. Dessa forma, os alunos puderam compreender, na prática, como ocorre a transmissão de diversos parasitos por meio de alimentos mal higienizados.
Durante a atividade, os estudantes também conheceram mais sobre a área da Farmácia voltada à identificação desses parasitos em exames laboratoriais, além dos métodos utilizados e da importância dos achados laboratoriais na definição da conduta nutricional.
Essa experiência representa uma vivência de grande importância na formação acadêmica dos nossos alunos. Esta já é a segunda turma que, por meio dessa parceria, tem a oportunidade de participar dessa atividade prática.
A atividade reforça o compromisso do curso de Nutrição do UNICESUSC com uma formação inovadora, conectada à prática e às demandas reais da profissão. Proporcionar experiências como essa desde as primeiras fases da graduação amplia o olhar dos estudantes, fortalece o aprendizado e aproxima os alunos das diferentes possibilidades de atuação profissional.
Agradecemos à UFSC pela parceria e, especialmente, à professora Dra. Karin Caumo e sua equipe pela recepção, acolhimento e compartilhamento de conhecimento durante a oficina.
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